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Realizzato con rum di alta qualità provenienti dai Caraibi, include una piccola quantità di rum giamaicano: spezie naturali, come cacao, cannella e chiodi garofano, sono immerse nel rum, che viene mescolato con la vaniglia.

Prodotto da melassa di canna da zucchero. Invecchiato 15 anni con il metodo solera: è quindi un blend di rum di annate diverse il cui massimo invecchiamento è 15/23 anni.

Note fruttate, di quercia e di cacao, seguite da quelle delicate della melassa, dalla vivacità della scorza d’arancia, dal gusto ricco della vaniglia e da quello tenue del caffè, con un accenno di mandorla e quercia tostata.

Note delicatamente bilanciate di spezie e frutta secca, prosegue con sentori di quercia e miele, tenui note di vaniglia e un tocco di nocciola, completati dal ricco aroma della scorza d’arancia. Richiama alla mente gli aromi di un dolce speziato alla frutta candita.

Rum agricolo dal colore ambrato, profumi complessi e aromi di frutta secca, arance, limone e spezie.

Soffice, con contorni di vaniglia, caramello, cacao e miele, con una trama unica ed eccezionale.

Estremamente liscio, con una gamma squisita di sapori, perfettamente amalgamati tra dolcezza e forza: spezie dolci, caffè colombiano, cioccolato fondente, vaniglia, ed un finale infinito…

Inizialmente dolce, per poi lasciare posto ad una forte aromaticità: frutti secchi e composte, caramello, miele d’acacia, cuoio, legno di sandalo. Tutto molto equilibrato.

Leggero e fruttato al naso, liscio e delicato al palato, color ambra. Don Papa ha un finale lungo e ricco di sapori, vaniglia, miele e frutta condita.