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Pacchero di pasta fresca, con polipo*, pomodorini freschi, basilico, pesto alla Genovese

Linguine con vongole veraci, pomodorini freschi e pesto di rucola

Mezze lune di pasta fresca con ripieno di rucola al burro e salvia con scaglie di tartufo nero fresco

Rigatoni al cacio e pepe, gambero rosso di Mazara a crudo, pioggia di pistacchi e spolverata di buccia di lime

Risotto con zucca, burrata fresca, foie gras, lamponi e crostini di pane

Spaghetti con pomodorini cherry, olio evo e basilico

Pappardelle di pasta fresca con porcini e crema di formaggi degli alpeggi Comaschi

Pasta all’uovo*, con ragù di manzo alla bolognese cotta al forno