Mortedella al tartufo “Villani”, Lonzardo di “Norcia”, speck al Barolo di “Norcia”, formaggio sbirro, Zola di capra di “pPasturo” provincia di Lecco e Salva Cremasco
Letto soffice di prosciutto crudo “San Francesco”, burrata fresca pugliese dell’azienda “Deliziosa” e gnocco fritto
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