Drink – Vintage

Bibite

ITALIAN TASTE

Drink a base di bitter italiani più famosi al mondo

Campari

Negroni € 8

Gin Bank's, Vermouth Cinzano 1757, Campari

Vintage Negroni € 9

Gin Tanqueray, Campari, Vermouth Cinzano 1757, Barolo chinato

Milano Torino € 7

Campari, Puntames, Angostura

Boulevardier € 8

Campari, Vermouth Cinzano 1757, bourbon Wild Turkey

Il Milanese

Campari, Rabarbaro zucca, Orange bitter

Spritz

Aperol sour

Aperol, Orange syrup, lemon fresh juice, egg white

Aperol ananas/arancia

Aperol, succo ananas o succo arancia

Aperol Spritz € 7

Aperol, Prosecco, Seltz

Campari Spritz € 8

Campari, Prosecco, Seltz

Hugo € 9

Liquore al sambuco, Soda, Franciacorta, mela verde e menta

I Martini

Martini cocktail € 10

Tanqueray gin, Vermouth dry, oliva

Dirty Martini

Tanqueray gin, Vermouth dry, Salamoia, oliva

Vodka Martini € 10

Belvedere vodka, Vermouth dry, twist limone

Vesper Martini 007 € 11

Tanqueray gin, Belvedere vodka, Lillet Blanc, twist limone

Hemingway Martini

Variante più secca del cocktail Martini, in cui il Vermouth viene utilizzato per sporcare il ghiaccio durante la miscelazione

Analcolici

Cranberry cooler

Cranberry, limone e arancia pestati, zucchero di canna, Ginger ale

Mr. Mediterraneo € 9

Succo arancia, succo ananas, passion fruit, fresh lime, sciroppo di mango fresco, rosmarino

Virgin mule € 8

Fresh lime, zucchero, estratto di zenzero, Ginger beer

Virgin strawberry colada € 8

Purea di ananas, coconut syrup, fresh lime, zucchero, latte

Flamingo

Ananas juice, Cranberry juice, fresh lime juice

Vintage Signature

Madagascar

Rum bianco Baccardi infuso con Combava, sciroppo home made cardamomo e menta, fresh lemon juice, egg white

Maluku

Whisky sour a base di malva e macis, Angostura, fiore dell'isola di Maluku, fresh lemon juice & egg white

Venezuela 1938

Pampero anniversario, Campari, Vermouth Cinzano 1757, cioccolato fondente

Espolon Paloma € 8

Tequila Espolon blanco, sciroppo agave, fresh lemon juice, pompelmo rosa, soda al pompelmo rosa

Gin 'n' Tonic

Botanist tonic € 13

(Regno Unito). Botanist gin, dry J. Gasco tonic, menta fresh lives & bacche di ginepro

Hendrick's tonic € 12

(Regno Unito); Hendrick's gin, Indian J. Gasco tonic & cucumber

Tanqueray tonic € 9

(Regno Unito); Tanqueray gin, Schweppes tonica & lime

Tanqueray 10 tonic € 11

(Regno Unito); Tanqueray 10 gin, dry J. Gasco tonic, bacche di ginepro & lime

Bombay Sapphire tonic € 9

(Regno Unito); Bombay gin, Schweppes tonica, fetta di limone

Vodka 'n' tonic

Belvedere tonic € 10

(Polonia); Belvedere vodka, Schweppes tonica & lime

Grey Goose tonic € 11

(Francia); Grey Goosa vodka, Schweppes tonic & lime

Russian Standard tonic € 8

(Russia); Russian Standard Vodka, Schweppes tonica & lime

Beluga tonic € 15

(Russia); Beluga Vodka, Schweppes tonica & lime

Moskovskaya tonic € 7

(Russia); Moskovskaya Vodka, Schweppes tonica & lime

Tequila e Mezcal

Espolòn blanco € 5

Tequila non invecchiata, di colore chiaro, delicata con dolci note di agave, note di vaniglia, ananas e spezie

Espolòn reposado € 6

Tequila invecchiata di 6 mesi in botti di rovere americana, colore intenso e dorato. Aroma speziato di caramello e note accennate di cioccolato. Gusto deciso, rotondo, completato da finiture medio-secche, note di agave tostata e frutta tropicale

Patron silver € 6

Ultra-premium tequila, morbida e leggera dal gusto fresco e morbido.

Patron anejo € 7

Una delicata miscela di tequila, invecchiata in piccole botti di rovere bianco per un minimo di 12 mesi.

Olmeca Tezon € 6

Olmeca Tezon è una tequila ultra premium creata in piccoli lotti e le bottiglie sono numerate singolarmente, uno spirito veramente di lusso.

I Mule

Moscow mule € 8

Vodka, lime juice, ginger beer

London mule € 8

Gin, lime juice, ginger beer

Mi.To. mule € 8

Campari, Vermouth, ginger beer

Mezcal mule

Mezcal, lemon juice, zucchero, passion fruit, ginger beer

Santiago mule

Malacara mezcal Artesanal, lime juice, ginger beer

Grappa

Grappa di barbera - Nibbio "Berta" € 6

Morbida, sentori di sottobosco e fiori.

Grappa di moscato - Valdavi "Berta" € 6

Morbida, piacevolmente aromatica.

Grappa Traminer "Zu plun" € 6

Elegante, morbida, complessa con spiccate note floreali.

Grappa Kerner "Zu plun" € 6

Al naso delicata, gusto secco ma gustoso.

Grappa Rosenmuskateller "Zu plun" € 6

Tipico naso del moscato, morbido, intenso bouquet floreale.

Vini da dolce

Barolo chinato

"Fontanafredda"

L’Ecrù - Passito di Zibibbo e Malvasia

“Firriato” - passito di Zibibbo e Malvasia

Vin Santo

"Dievole"

Rum da degustazione

Damoiseau vsop special € 9

Rum agricolo dal colore ambrato, profumi complessi e aromi di frutta secca, arance, limone e spezie.

Appelton reserve blend € 7

Note delicatamente bilanciate di spezie e frutta secca, prosegue con sentori di quercia e miele, tenui note di vaniglia e un tocco di nocciola, completati dal ricco aroma della scorza d'arancia. Richiama alla mente gli aromi di un dolce speziato alla frutta candita.

Appelton rare blend 12 € 12

Note fruttate, di quercia e di cacao, seguite da quelle delicate della melassa, dalla vivacità della scorza d'arancia, dal gusto ricco della vaniglia e da quello tenue del caffè, con un accenno di mandorla e quercia tostata.

Matusalem € 6

Prodotto da melassa di canna da zucchero. Invecchiato 15 anni con il metodo solera: è quindi un blend di rum di annate diverse il cui massimo invecchiamento è 15/23 anni.

Baron samedi spiced € 6

Realizzato con rum di alta qualità provenienti dai Caraibi, include una piccola quantità di rum giamaicano: spezie naturali, come cacao, cannella e chiodi garofano, sono immerse nel rum, che viene mescolato con la vaniglia.

Whiskey

Nikka € 9

Ambrato intenso, al naso è equilibrato su note fresche di frutta e spezie. Al palato è morbido, con un ritorno su sentori speziati, completati da note dolci di caramello e vaniglia. Il finale è lungo, deciso prima su note di quercia e poi sulle spezie.

Jack Daniel's € 6

Tennessee Whiskey, filtrato attraverso il carbone, maturato in botti fatte a mano. Gusto ed equilibrio tra sapore dolce e legnoso.

J&B € 6

Caratterizzato da fragranze di frutta e vaniglia, è una miscela di 42 whiskey di malto pregiati provenienti dallo Speyside e di ottimi grain delle Highlands. Invecchiati in botti di rovere per oltre 8 anni per garantire la rotondità e la ricchezza del gusto.

Oban single malt € 8

Una miscela sublime di sentori intensamente dolci, secchi e torbati, accompagnati da invitanti note speziate.

Ballantines € 7

Al naso si avvertono sensazioni leggere che richiamano il miele e aromi speziati. Al palato è rotondo, morbido, con un gusto di mela, latte al cioccolato e mela rossa; chiude con un finale mediamente persistente.

Birre alla spina

Affligem Rouge

Birra doppio malto 6,7% alc. Belgio (0,33 cl)

Maisel's Weisse

5,2% alc. Germania. (0,30 cl - 0,50 cl.)

Messina lunga fermentazione non filtrata

5% alc. Iltalia. (0,20 cl - 0,40 cl.)

Original Landbier lager

5,3% alc. Germania. (0,40 cl. - 0,20 cl.)

Maisel IPA

6,3% alc. Germania. (0,40 cl. - 0,20 cl.)