Facile e invitante, ma pieno di sapore, equilibra note citriche ed erbacee con un delicato tocco affumicato.
Espolòn blanco€ 5,0
Tequila non invecchiata, di colore chiaro, delicata con dolci note di agave, note di vaniglia, ananas e spezie
Espolòn reposado€ 6,0
Tequila invecchiata di 6 mesi in botti di rovere americana, colore intenso e dorato. Aroma speziato di caramello e note accennate di cioccolato. Gusto deciso, rotondo, completato da finiture medio-secche, note di agave tostata e frutta tropicale
Patron silver€ 6,0
Ultra-premium tequila, morbida e leggera dal gusto fresco e morbido.
Patron anejo€ 7,0
Una delicata miscela di tequila, invecchiata in piccole botti di rovere bianco per un minimo di 12 mesi.
vinacce trentine quali Marzemino, Teroldego, Merlot, Moscato e Chardonnay, affina in piccole botti di ciliegio, frassino, rovere e robinia, che regalano ciascuno le proprie caratteristiche di profumo, aroma, colore e sapore.
903 barricata "Maschio"
Profuma di spezie e fiori freschi, frutta candita, tabacco e vaniglia. Al gusto è armoniosa e strutturata, calda e morbida, con chiusura prolungata su ritorni di tostatura.
Grappa di barbera - Nibbio "Berta"€ 6,0
Morbida, sentori di sottobosco e fiori.
Grappa di moscato - Valdavi "Berta"€ 6,0
Morbida, piacevolmente aromatica.
Grappa Traminer "Zu plun"€ 6,0
Elegante, morbida, complessa con spiccate note floreali.
Vini da dolce
Barolo chinato
"Fontanafredda"
L’Ecrù - Passito di Zibibbo e Malvasia
“Firriato” - passito di Zibibbo e Malvasia
Vin Santo
"Dievole"
Rum da degustazione
Ryoma 7 anni€ 12,0
(Giappone). Invecchiato 7 anni in botti di quercia bianca giapponese. Unico e raffinato.
Diplomatico reserva€ 9,0
Inizialmente dolce, per poi lasciare posto ad una forte aromaticità: frutti secchi e composte, caramello, miele d'acacia, cuoio, legno di sandalo. Tutto molto equilibrato.
Dictator insolent xo
Estremamente liscio, con una gamma squisita di sapori, perfettamente amalgamati tra dolcezza e forza: spezie dolci, caffè colombiano, cioccolato fondente, vaniglia, ed un finale infinito...
Dictator 20 anni
Soffice, con contorni di vaniglia, caramello, cacao e miele, con una trama unica ed eccezionale.
Damoiseau vsop special€ 9,0
Rum agricolo dal colore ambrato, profumi complessi e aromi di frutta secca, arance, limone e spezie.
Whiskey
Laphroaig 10€ 8,0
Il malto d'orzo viene essiccato su fuoco di torba, che proviene esclusivamente dalle isole di Islay e che conferisce il suo particolare sapore. Un whiskey corposo dal gusto affumicato e una dolcezza sorprendente.
Lagavulin 16 anni€ 8,0
Single malt Scotch whiskey torbato invecchiato per almeno 16 anni in botti ex-burbon, è uno dei whiskey di riferimento.
Talisker 10€ 7,0
Imbocco speziato, pepe nero e chiodi di garofano, punta di cannella. Il fumo si accentua, con note di tabacco da sigaro. Permangono gli agrumi che si evolvono sul substrato caldo e denso composto dal malto. Grande eleganza e complessità, ma anche di equilibrio.
Cardhu single malt 15€ 11,0
Dolce con note di caramello, frutta secca e cereali mielati, sentori di vaniglia e frutta secca. Di corpo leggero e dolce.
Nikka€ 9,0
Ambrato intenso, al naso è equilibrato su note fresche di frutta e spezie. Al palato è morbido, con un ritorno su sentori speziati, completati da note dolci di caramello e vaniglia. Il finale è lungo, deciso prima su note di quercia e poi sulle spezie.
Birre alla spina
Maisel's Weisse
5,2% alc. Germania. (0,30 cl - 0,50 cl.)
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