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Drink

Bibite


ITALIAN TASTE

Drink a base di bitter italiani più famosi al mondo

Campari

Negroni € 8
Gin Bank's, Vermouth Cinzano 1757, Campari
Vintage Negroni € 9
Gin Tanqueray, Campari, Vermouth Cinzano 1757, Barolo chinato
Milano Torino € 7
Campari, Puntames, Angostura
Boulevardier € 8
Campari, Vermouth Cinzano 1757, bourbon Wild Turkey
Il Milanese
Campari, Rabarbaro zucca, Orange bitter

Spritz

Aperol sour
Aperol, Orange syrup, lemon fresh juice, egg white
Aperol ananas/arancia
Aperol, succo ananas o succo arancia
Aperol Spritz € 7
Aperol, Prosecco, Seltz
Campari Spritz € 8
Campari, Prosecco, Seltz
Hugo € 9
Liquore al sambuco, Soda, Franciacorta, mela verde e menta

I Martini

Martini cocktail € 10
Tanqueray gin, Vermouth dry, oliva
Dirty Martini
Tanqueray gin, Vermouth dry, Salamoia, oliva
Vodka Martini € 10
Belvedere vodka, Vermouth dry, twist limone
Vesper Martini 007 € 11
Tanqueray gin, Belvedere vodka, Lillet Blanc, twist limone
Hemingway Martini
Variante più secca del cocktail Martini, in cui il Vermouth viene utilizzato per sporcare il ghiaccio durante la miscelazione

Analcolici

Cranberry cooler
Cranberry, limone e arancia pestati, zucchero di canna, Ginger ale
Mr. Mediterraneo € 9
Succo arancia, succo ananas, passion fruit, fresh lime, sciroppo di mango fresco, rosmarino
Virgin mule € 8
Fresh lime, zucchero, estratto di zenzero, Ginger beer
Virgin strawberry colada € 8
Purea di ananas, coconut syrup, fresh lime, zucchero, latte
Flamingo
Ananas juice, Cranberry juice, fresh lime juice

Vintage Signature

Madagascar
Rum bianco Baccardi infuso con Combava, sciroppo home made cardamomo e menta, fresh lemon juice, egg white
Maluku
Whisky sour a base di malva e macis, Angostura, fiore dell'isola di Maluku, fresh lemon juice & egg white
Venezuela 1938
Pampero anniversario, Campari, Vermouth Cinzano 1757, cioccolato fondente
Espolon Paloma € 8
Tequila Espolon blanco, sciroppo agave, fresh lemon juice, pompelmo rosa, soda al pompelmo rosa

Gin 'n' Tonic

Hendrick's tonic € 12
(Regno Unito); Hendrick's gin, Indian J. Gasco tonic & cucumber
Tanqueray tonic € 9
(Regno Unito); Tanqueray gin, Schweppes tonica & lime
Tanqueray 10 tonic € 11
(Regno Unito); Tanqueray 10 gin, dry J. Gasco tonic, bacche di ginepro & lime
Bombay Sapphire tonic € 9
(Regno Unito); Bombay gin, Schweppes tonica, fetta di limone
Bulldog tonic € 10
(Regno Unito); Bulldog gin, Schweppes tonica, scorza di limone

Vodka 'n' tonic

Belvedere tonic € 10
(Polonia); Belvedere vodka, Schweppes tonica & lime
Grey Goose tonic € 11
(Francia); Grey Goosa vodka, Schweppes tonic & lime
Russian Standard tonic € 8
(Russia); Russian Standard Vodka, Schweppes tonica & lime
Beluga tonic € 15
(Russia); Beluga Vodka, Schweppes tonica & lime
Moskovskaya tonic € 7
(Russia); Moskovskaya Vodka, Schweppes tonica & lime

Tequila e Mezcal

Espolòn blanco € 5
Tequila non invecchiata, di colore chiaro, delicata con dolci note di agave, note di vaniglia, ananas e spezie
Espolòn reposado € 6
Tequila invecchiata di 6 mesi in botti di rovere americana, colore intenso e dorato. Aroma speziato di caramello e note accennate di cioccolato. Gusto deciso, rotondo, completato da finiture medio-secche, note di agave tostata e frutta tropicale
Patron silver € 6
Ultra-premium tequila, morbida e leggera dal gusto fresco e morbido.
Patron anejo € 7
Una delicata miscela di tequila, invecchiata in piccole botti di rovere bianco per un minimo di 12 mesi.
Olmeca Tezon € 6
Olmeca Tezon è una tequila ultra premium creata in piccoli lotti e le bottiglie sono numerate singolarmente, uno spirito veramente di lusso.

I Mule

Moscow mule € 8
Vodka, lime juice, ginger beer
London mule € 8
Gin, lime juice, ginger beer
Mi.To. mule € 8
Campari, Vermouth, ginger beer
Mezcal mule
Mezcal, lemon juice, zucchero, passion fruit, ginger beer
Santiago mule
Malacara mezcal Artesanal, lime juice, ginger beer

Grappa

Grappa di barbera - Nibbio "Berta" € 6
Morbida, sentori di sottobosco e fiori.
Grappa di moscato - Valdavi "Berta" € 6
Morbida, piacevolmente aromatica.
Grappa Traminer "Zu plun" € 6
Elegante, morbida, complessa con spiccate note floreali.
Grappa Kerner "Zu plun" € 6
Al naso delicata, gusto secco ma gustoso.
Grappa Rosenmuskateller "Zu plun" € 6
Tipico naso del moscato, morbido, intenso bouquet floreale.

Vini da dolce

Barolo chinato
"Fontanafredda"
L’Ecrù - Passito di Zibibbo e Malvasia
“Firriato” - passito di Zibibbo e Malvasia
Vin Santo
"Dievole"

Rum da degustazione

Appelton rare blend 12 € 12
Note fruttate, di quercia e di cacao, seguite da quelle delicate della melassa, dalla vivacità della scorza d'arancia, dal gusto ricco della vaniglia e da quello tenue del caffè, con un accenno di mandorla e quercia tostata.
Matusalem € 6
Prodotto da melassa di canna da zucchero. Invecchiato 15 anni con il metodo solera: è quindi un blend di rum di annate diverse il cui massimo invecchiamento è 15/23 anni.
Baron samedi spiced € 6
Realizzato con rum di alta qualità provenienti dai Caraibi, include una piccola quantità di rum giamaicano: spezie naturali, come cacao, cannella e chiodi garofano, sono immerse nel rum, che viene mescolato con la vaniglia.
Zacapa 23 € 9
Sentori di miele, rovere speziato, frutta e uva appassite fanno sentire tutta la complessità del metodo di invecchiamento Solera.
Zacapa xo € 12
Nasce dalla combinazione di rum invecchiati fra i 6 e i 25 anni, sottoposto ad un invecchiamento ulteriore in botti di rovere francese. Perfettamente equilibrato, dolce, spezie, frutta e alcol.

Whiskey

Jack Daniel's € 6
Tennessee Whiskey, filtrato attraverso il carbone, maturato in botti fatte a mano. Gusto ed equilibrio tra sapore dolce e legnoso.
J&B € 6
Caratterizzato da fragranze di frutta e vaniglia, è una miscela di 42 whiskey di malto pregiati provenienti dallo Speyside e di ottimi grain delle Highlands. Invecchiati in botti di rovere per oltre 8 anni per garantire la rotondità e la ricchezza del gusto.
Oban single malt € 8
Una miscela sublime di sentori intensamente dolci, secchi e torbati, accompagnati da invitanti note speziate.
Ballantines € 7
Al naso si avvertono sensazioni leggere che richiamano il miele e aromi speziati. Al palato è rotondo, morbido, con un gusto di mela, latte al cioccolato e mela rossa; chiude con un finale mediamente persistente.
Glen Grant € 7
Color oro chiaro e brillante, ha profumi leggeri e fruttati di uvetta sultanina e mela, spezie dolci, erbe aromatiche e sfumature boisè. Coerente, vellutato, caldo e fruttato al palato, con bella persistenza di frutta secca e caramelle.

Birre alla spina

Affligem Rouge
Birra doppio malto 6,7% alc. Belgio (0,33 cl)
Maisel's Weisse
5,2% alc. Germania. (0,30 cl - 0,50 cl.)
Messina lunga fermentazione non filtrata
5% alc. Iltalia. (0,20 cl - 0,40 cl.)
Original Landbier lager
5,3% alc. Germania. (0,40 cl. - 0,20 cl.)
Maisel IPA
6,3% alc. Germania. (0,40 cl. - 0,20 cl.)