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Le Tartare

Le nostre tartare

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Tartare

Tartare di manzo alla vintage
Carne di manzo Irlandese sceltissima, condita come tradizione vuole, accompagnata da crostoni di pane
Tartare traffle
Carne di Black Angus australiano condita con sale, pepe, olio, scaglie di tartufo nero, una sfumatura di senape in grani e pane Carasau
Vintage beef tartare
Premium choice minced by knife Irish beef seasoned as tradition wants, served with roasted bread.
Truffle tartare
Choice Australian Black Angus beef minced by knife, seasoned with a pinch of salt, pepper, olive oil, truffle shaves, served on a spread of mustard seeds and typical carasau bread.